冬瓜配海味蒸着吃,清爽鲜美又消暑,7月入伏吃最合适

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在几天和30度的舒适天气之后,我受到了镣铐的欢迎,今年的三福田是一个延长版本,持续40天。俗话说得好,“1929年的粉丝不会离开手”,可以看出天气有多热。炎热天气的人总喜欢吃冷饮,喝冷水,这会引起发热,所以很适合吃一些利尿保湿食品,如西瓜,苦瓜,甜瓜,黄瓜等,也是常见的蔬菜在日常生活中。今天我想和大家分享一下用冬瓜制成的蒸菜三个新鲜的冬瓜,因为在烹饪方式上,冷,炒,蒸更适合夏天,可以最大程度地保持蔬菜的营养成分。

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我一直喜欢吃甜瓜,炖,炒,焖,各种做法都适合,有自己独特的风味,夏季餐桌上的一盘普通甜瓜更有吸引力,然后带上一点海鲜蒸锅炖炖的酱汁倒出来,味道鲜美无敌;蒸瓜是水晶般清澈的,海鲜也渗透深入,舌头清新。

三个新鲜的冬瓜

成分列表:200克冬瓜,10-15朵花蕾,50克鱿鱼,20克海藻,1小葱,15克料酒,15克蚝油,15克淀粉,2克盐

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烹饪步骤:

首先,海藻本身是咸的。将其浸泡在温水中约15分钟。首先,软化它。第二,稀释其咸味。花蕾用盐,芝麻油和温水浸泡。必须将鱿鱼切成小块,倒入15克料酒和2克盐,加入风味,搅拌并腌约10分钟。

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第二,将瓜切下皮,切成厚度为四或五毫米的厚片,将均匀的代码放在盘中;甜瓜切片不应该切得太薄,所以蒸后的味道会稍差。

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第三,把腌制好的海鲜代码放在瓜片上。腌鱿鱼必须放在中间,海藻和花蕾依次放置。

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第四章。盘子放好后,直接放进蒸笼里。开水后,蒸10分钟左右。花开和瓜片变得透明。

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5.加厚酱汁。蒸的三个新鲜冬瓜会蒸很多水。这些水既有甜瓜的香味,又有美味的海鲜。所以把蒸好的水倒入小锅里,加入15克蚝油和15克水淀粉,搅拌均匀。小火慢慢加热,直到酱汁逐渐变清变稠。

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把烤好的酱汁倒在蒸过的瓜上,再撒上一些葱,让人愉快。

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拿起一块冬瓜,晶莹剔透,裹着酱汁,依然闪闪发光,虽然它是素净的,但它在口中却充满了清爽可口的味道,就像夏日里清澈的小溪;最可怕的是做瓜的时候,它不容易尝到,用海鲜配料,你就不必吃了。担心这个问题,完美的整合。

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再加一匙海藻+鱿鱼,哇~我想,除了新鲜的以外,没有别的词可以形容了;花的外圆同样美味。海草又厚又新鲜,鱿鱼一定要甜一些海鲜,花蕾温暖柔软,新鲜而有节制。这些成分组合清爽,不油腻。

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如果你必须在炎热的夏天开始生火,那么这三个新鲜的冬瓜一定不能错过,因为美味的香味已经充满了整个厨房,当它不出锅时,热的气味足以开胃。

天气热,胃口不好,但不要只吃冷的食物,合理搭配的食物会很好,记得按时吃饭哦~